先日ちょっと書いたけど、11年ものの梅干し引っ張り出して食べてみたら結構美味しくてw 以降、10年くらい作ってなかったけど、一昨年からまた再開してて今年はどうしようかなと思ったけど直近不味くても10年くらい置いとけばおいしくなるんじゃね？？と思っ…